如何培养孩子的健康饮食习惯

我发现现代父母多数分成两类，

第一类: 放纵孩子吃他喜欢的食物，
第二类：过于限制孩子吃的食物。

这两者极端的做法其实都会造成孩子不良的饮食习惯。

举例：孩子其实天生就喜欢吃甜食，这是他们的天性，因为甜食让孩子产生愉悦感。如果父母总是顺着孩子，让孩子吃甜食，那么就会让孩子养成吃甜食的习惯；那如果总是阻止孩子吃甜食，又会让孩子对甜食产生更大的欲望。

相信上面这个例子是父母很头疼的地方，不知要如何做才好，到底要如何才能取得平衡呢？

首先，父母应该先了解孩子天生的饮食个性：

有个笑话说：“为什么小孩挑食，而长大了就不会挑食了呢？因为大人都是挑他自己爱吃的给小孩吃，但小孩无法选择，等小孩长大了就能挑他爱吃的了。”我觉得很有道理。大人爱吃的，孩子未必爱吃，了解这一点且不把孩子与别人做比较，就不会老是觉得孩子存心与我们唱反调了。

把孩子的注意力放在不健康的食物，倒不如把孩子的注意力放在健康的食物让孩子自己做选择，相信孩子的能力。

父母应该扮演的角色是：

• 向专业营养师学习正确的营养知识。这个资讯爆炸的年代，很多人都上网去读保健资料，而这些保健资讯大多来自不可靠的来源且容易误导。
• 提供孩子多样化及健康的食物选择，而不要把不健康的食物摆上桌，然后期待孩子不去吃那些食物。
• 提供安全、快乐及正面的吃饭环境。让孩子觉得吃是一件美妙的事。
• 做孩子的榜样，言教真的不如身教，如果你要孩子吃某样食物，你也要跟着吃才行呀。
• 父母的耐心非常重要哦，因为虽然孩子天生是比较难接受新的食物的，但研究显示在8-10次重复的给孩子同个食物后，孩子就能接受了。

陈锦业Daphne Tan营养师

营养师小档案

• 拥有国立大学饮食治疗学士。Bachelor of Degree (Hons) in Dietetics
• 大马饮食协会（MDA）会员。
• 曾实习于政府医院如国大医院、麻坡中央医院、新山班兰 医院食疗部门。
• 曾担任马六甲仁爱医院饮食治疗师。为痴肥、糖尿病、中风、肾脏衰竭、心脏疾病、癌症等病患建议餐单及提供营养咨询服务。
• 大漠养生企业营养顾问。
• 在健康、养生、有机天然食品领域有超过七年的经验。