5个重点让你吃对代餐




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什么是【代餐】呢?


【代餐】顾名思义就是能“取代一餐”的替代性食品,特色是热量低(平均只有100~150卡)、具营养价值。许多人想要减肥的人用代餐来控制热量的摄取。


代餐对于减肥有效吗?

其实对于减轻体重,代餐是非常有效的,几乎所有针对代餐所做的科学研究都指出代餐能够帮助减轻重量。减肥就是减少所摄取的卡路里,但是大家对控制食物卡路里比较没有概念,而且受不了食物的诱惑,很难自律。而用代餐,把一餐的卡路里锁定了,那么就很容易地控制所摄入的卡路里。




为何很多人用代餐不成功呢?

1. 用代餐后出现复胖

如果你本来的食量大,所摄取的卡路里很高,那么用代餐,减少卡路里摄取, 肯定减重有效果。但是,如果一开始就太过度,比如说三餐都用代餐,或突然从正常饮食中,减掉了超过1000 kcal, 加上剧烈运动,可能很快的瘦个5 kg。在自己很满意的时候,然后又停止了代餐,恢复原本的饮食,加上完全没运动。这时处在饥饿状态的身体,基础代谢率已经减低,那么身体会把吃进来的卡路里以双倍的速度存储为脂肪,这时体重就反弹了,复胖了。然后,你可能又开始代餐,然后又停止,然后又复胖,这就叫做YOYO反应,把减掉的体重又胖回来。



所以记得减肥是个持久战,开始时要循序渐进,慢慢的减重,而且我们要的不只是lose weight,更重要的是keep fit, 让自己成为易瘦体质


2.用代餐却完全没效果


如果你用代餐只是饿的时候就喝,饮食照旧,那么是摄取的卡路里跟没吃代餐前一样,甚至更多,那么肯定没有办法减到体重。


5个重点让你吃对代餐


1. 选择你喜欢的口味,要觉得有饱足感。千万不要觉得代餐难喝。

2. 要有完整的营养如碳水化合物、蛋白质、好的脂肪、维生素及矿物质,最好含有纤维。所以,先看一看它的标签。

3. 开始时,先代替一餐,不能太过度,先让身体适应。

4. 一定要保持基础代谢率(点击:如何提高基础代谢率

5. 同时要学习均衡健康的饮食概念,实践在日常生活,才不会没有了代餐,就无法控制卡路里的摄取。



最后要强调,减肥的同时也要注重健康。而每个人的体质都不同,可能所需要的方案都不同。所以让营养师带领你,针对你的体质给出最佳方案。


Daphne Tan饮食治疗师 简介:
Dietitian Daphne Tan

拥有国立大学饮食治疗学士。Bachelor of Degree (Hons) in Dietetics
  • 大马饮食协会(MDA)会员。
  • 曾实习于政府医院如国大医院、麻坡中央医院、新山班兰 医院食疗部门。
  • 曾担任马六甲仁爱医院饮食治疗师。为痴肥、糖尿病、中风、肾脏衰竭、心脏疾病、癌症等病患建议餐单及提供营养咨询服务。
  • 健康杂志营养专栏及部落格笔者。
  • 在健康、养生、有机天然食品领域有超过七年的经验。
  • 讲座经验超过100场。



Dietitian Daphne Tan

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